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ホテルニューアワジ別亭 淡路夢泉景に泊まって…
2011年07月19日 (火) | 編集 |

洲本市(淡路島)で「ホテルニューアワジ 淡路夢泉景」に泊まる♪


ホテルニューアワジ… (^_-)-☆ 淡路島にある人気のホテルですね♪

     さて、今回は “ホテルニューアワジ別亭 淡路夢泉景” に泊まって見ました!!

   目的は海を見ながら入る温泉!   温泉の詳細はココをクリック

        そして、「鱧(はも)料理」 を食べる為に (* ̄∇ ̄)ノ




ちなみに、このホテルニューアワジの別亭とされる 「夢泉景」 は、

    温泉はとても良く、ニューアワジ本館の 「棚田の湯」 などのお風呂に入る事も出来、

   お風呂に関しては本当に満足出来ますが、

       私が泊まった部屋で意見を言うなら、部屋は古く、あまり快適ではありません。

公式ホームページを見ると、

    かなり贅沢な気分に浸れそうな気がしますが、う~ん… これは美化し過ぎだと思う (・o・)

   接客に関して見ても、フロント以外は民宿のような対応なので、

       ホームページの印象で、あまり期待して行くとガッカリするかも。




まぁ~ 正直な感想を言えば… ホテルそのもののサービスは低いと感じたけど、

    温泉と料理に関して言えば、うん♪ なかなか良いと言った感じです (^◇^)

   さて、その料理に関してですが

       今回のプランは 「コラーゲンたっぷりの鱧と淡路牛を味わう」 でした♪


刺身は、びっくりするほど新鮮で美味しく!!




淡路牛のステーキも…




石焼きで、最初にバターを引いてから肉を焼き始め、

   淡路牛がまたとっても柔らかく (*^。^*)
 



とても美味しい肉なので、少し塩を付けて食べるのが一番 \(^o^)/




そして!メインの 「鱧(はも)鍋」 ですが…♪

    もう結論から言っちゃうと、この鍋!! かなり美味いです \(^o^)/

   ちなみに、淡路島名物の 「たまねぎ」 がたっぷり入り、

       写真の右の方に見える黄色いキノコは、「たもぎ茸」 と言うそうです。




さて!! タマネギの沢山入った鍋の中に…




鱧も入れ、数秒… しゃぶしゃぶして…




そして食べて見ると \(^o^)/ 超うまい~~♪

   調理の仕方が上手だからでしょう!鱧の小骨は一切口に残りません!




そして、何と言っても、この鍋のダシが美味しくて \(^o^)/

    タマネギの甘さ、鱧から出たダシが加わった雑炊と言えば、

   美味しい以外に言葉はありません♪ この雑炊はビックリするほど美味しい (^_-)-☆




ホテルに泊まる時、どこに重点を置くかで満足値は変わると思いますが、

    このホテルに関しては、料理や温泉を目的で来るなら最高だと思います!

  それ以上のモノは、あまり求めない方が良いかもしれませんが…

       私は、この味を求めて!また泊まってみたいです♪ (*^。^*)



「コラーゲンたっぷりの鱧と淡路牛を味わうプラン」の自己評価は:★★★★☆

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「ホテルニューアワジ別亭 淡路夢泉景」

場所:兵庫県洲本市小路谷1052-2 地図はココをクリック
電話:0799-22-0035
    公式ホームページ



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